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Animal husbandry
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Libro La carnicería y mi vida profesional, César Iglesias Álvarez
La carnicería y mi vida profesional
César Iglesias Álvarez
César Iglesias Álvarez, comenzó su experiencia en la gama de carnicería, el 26 de julio de 1963, en Knellwolf Noukirch Eugach (Suiza). Se trataba de un matadero en el que trabajaban treinta personas,...

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Libro Conocer y Seleccionar el ganado vacuno bravo de Lidia, José Rufino Martín
Conocer y Seleccionar el ganado vacuno bravo de Lidia
José Rufino Martín
Desde mi punto de vista, nada ni nadie ha hecho y hace tanto en defensa de las corridas de toros, de un espectáculo auténtico, sin trampa ni cartón, como lo hace el público que asiste a las corridas...

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