Documenta Balear
Libro Cuina per a Celíacs, Antònia Suñer
Author: Antònia Suñer
Publisher: Documenta Balear
Categories: Wines
Language: Catalán
Price in paper
: 11 (11)
ISBN: 9788492703838
Guaranteed Delivery to any country of the world within a maximum of 48-72 hours.
FAVORITE Uncheck
BOOK DESCRIPTION
COMMENTS
"La malaltia celíaca és una intolerància permanent al gluten, una proteïna present en els cereals. Avui sabem que un 1% de la població parteix aquesta malaltia. Ser celíac en la nostra cultura occidental, on el blat és un element omnipresent, fa que la integració social dels celíacs sigui difícil. Per això, un llibre de receptes com el d'Antònia Suñer és de gran ajuda, tant per als celíacs com per als restauradors i dietistes. L'experiència i el bon fer en la cuina de l'autora ens guiarà i animarà a provar de fer tant les receptes bàsiques com aquelles que són típiques de les diferents èpoques de l'any i dels costums mallorquins. "
Comments about the book
Your rating:
Rating:
Comment:
To participate you need to be registered from here
 

Está genial!! ya lo tengo y hay recetas fantásticas, probadas y con garantía de que salen bien. Los donuts y el roscón de reyes, están conseguidísimos. Tengo que probar el resto Un saludo Marisa
11/27/2010 12:30:37 AM
Privacity | Terms website use | CONTACT
2000-2020 © Powered by Global Content Manager